Home/Grundlagen

Wir arbeiten mit der Natur
und sind gleichzeitig von ihr abhängig. Wir wissen, was wir an ihr haben und kennen den unschätzbaren Wert einer intakten Umwelt.Ein sorgsamer Umgang und nachhaltiges Wirtschaften sind für uns daher wichtige Grundsätze. Dazu gehört z.B. ein sachverständiger Pflanzenschutz, der Gesunderhaltung der Reben und der Natur verbindet. Ein weitgehender Verzicht auf Mineraldünger zu Gunsten von Begrünungen, eine angepasste Bodenbearbeitung und das Vermeiden von unnötigen Befahrungen sind weitere Beispiele hierfür. Denn wir wollen unsere wertvollen Böden und die einzigartige Wein-und Kulturlandschaft für zukünftige Generationen erhalten.

Auf gutem Boden

lässt sich gut wachsen!

Grundlage unserer Weine sind die wertvollen, über Jahrmillionen gewachsenen Weinbergsböden. Zusammen mit den Witterungs- und Kleinklimaeinflüssen bilden sie das spezifische „Terroir“.

Die Eigenheiten jeder Lage, ihr Einfluss auf Wuchskraft der Rebe, Reifezeitpunkt der  Trauben und Aromaausprägung der Weine- all das gilt es bei der Arbeit im Weinberg zu berücksichtigen. Ob unsere Entscheidungen richtig waren? Lassen Sie es sich von unseren Weinen erzählen!

Unsere Reben wachsen
in den Einzellagen Elsheimer Blume, Elsheimer Bockstein und Engelstadter Adelpfad. Die Elsheimer Blume ist eine warme, nach Süden, bzw. Südwesten ausgerichtete Hanglage. Die sehr schweren, tonhaltigen Böden besitzen einen hohen Anteil an Kalkmergel. Hier wachsen kräftige, mineralische Weine mit Länge. Die reine Südlage Elsheimer Bockstein erstreckt sich über die gesamte Hangbreite von Schwabenheim bis Essenheim. Sofort fällt einem der hohe Anteil an Kalksteinen auf, die überall, auch an der Oberfläche zu sehen sind. Im Untergrund befinden sich Löss und teils mächtige Kalkfelsen.

Weingut Glöckner · Am Weiherborn 24 · 55271 Stadecken-Elsheim · Tel.: 06130-1709 · Fax: 06130-946876 · Mail: weingutgloeckner@web.de

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!